Bánh khoai lang vừa ngon vừa dễ làm

Một món ăn rất có lợi cho teen tụi mình, lại còn rất ngon miệng, dễ ăn nữa.

Theo Đông y, khoai lang có nhiều giá trị về dinh dưỡng và có tác dụng chữa bệnh. Xơ của khoai là loại pectin có tác dụng tiêu hóa tốt, tăng thải cholesterol, chống táo báo... Chất tinh bột ở khoai lại là loại dễ tiêu và còn phần lớn ở dạng đường.

Khoai lang chứa nhiều vitamin A, B, C, E, protein, tinh bột, chất nhựa, các axit amin và hơn 10 loại nguyên tố vi lượng cần thiết cho sức khoẻ cơ thể như: canxi, kẽm, sắt, magie…Vì vậy, các chuyên gia dinh dưỡng đã gọi khoai lang là loại “thực phẩm cân bằng dinh dưỡng nhất”. Ngoài giá trị dinh dưỡng nêu trên, khoai lang còn là sự lựa chọn số 1 cho những người muốn giảm cân. Năng lượng có trong khoai lang rất ít, chỉ bằng 1/3 so với cơm và 1/2 so với khoai tây.

Nguyên liệu:

- 1 cân khoai lang
- Rửa sạch.
- Bột gạo nếp


Tiến hành:


Gọt vỏ khoai, cắt thành từng khoang, đối với khoanh to, chia đôi. Cho thêm nước xâm xấp đáy chảo.


Nếu bạn thích ăn ngọt thì có thể thêm 2, 3 thìa đường, nếu ưa mặc thì cho thêm 1,5 - 2 thìa muối.


Đun khoai cho chín.


Sau khi chín khoai, để nguội.


Đổ bột gạo nếp vào khoai vừa chín.


Nhào đều khoai đã chín với bột gạo thành hỗn hợp nhuyễn màu vàng.


Nặn hỗn hợp bột vừa có thành những miếng bánh hình tròn, bẹt.


Chiên bánh vừa nặn trong dầu sôi vàng. Nhớ giữ nhiệt độ vừa để bánh không bị cháy hoặc bị sống.


Vớt bánh ra lưới sắt để mỡ trên bánh chảy bớt.

ngon nhỉ, khác vs bánh ngày thường mình làm,

ank làm r. ngon lắm mẹ ank khen đấy. em thử làm bánk dừa đy.

sax. Ghét ăn khoai. Mấy chuyện nấu nướng em chịu. Tự làm tự ăn rồi chạy ko kịp.

thế em làm bánk dừa ý, nguyên liệu thêm là dừa đã đc nạo sẵn, khi nào khuấy bộ thỳ đổ dừa vào trộn đều. nếu mún nó ngậy hơn thỳ thay nc' trắng=sữa or nc cốt dừa rồi trộn đều. rán nhỏ lửa để bánk chýn. đảm bảo là ngon.

hay day
de e lam thu

nhung ui hôm nào làm đi e ăn vs, khà khà

y kjen hay day
hnao a nhung lam dj
tuj e den an ho cho